viernes, 15 de febrero de 2013

Reto Febrero: 7. Espaguettis estilo Cloe...

...sencillos y sanos.


Para el reto de febrero que nos proponen Alpaca de Siempre positiv@ y Amagic Mother toca meterse en la cocina y gracias a ello estamos sacando muchas nuevas ideas para variar nuestra rutina alimentaria. Mi anterior receta fue la Ensalada tibia de pollo y ahora os propongo otra igual de sana, la pasta está permitida en las dietas una vez por semana y esta receta aunque lleva salsa está permitida, Espaguettis estilo Cloe.

Ingredientes (2 personas)

200gr. espaguettis Gallo V
1 tomate maduro
9-10 tomates cherry
Queso rallado
Aceite, Sal
Ingredientes
Preparación

La salsa es muy sencilla, es de tomate pero natural. A mí me gusta cortar unos cherrys para encontrarme tropezones y a parte rallo un tomate natural. Con un poco de sal se calienta al microondas para que además de estar caliente la salsa los cherrys se pongan blanditos.

Se hierve el agua para la pasta sin sal, para que el punto de cocción sea el correcto y despúes de añadir la pasta se añadirá la sal.


Se escurren y se monta el plato de pasta echando la salsa caliente por encima, añadiendo queso rallado y un buen chorreón de aceite de oliva ¿Sorprenden lo suaves que son los Espaguettis Cloe?

En la próxima entrega Chocofruta...

14 comentarios:

  1. Buena idea para mi comida de mañana. Ñam ñam!!

    Muchos besos!

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    1. Sip, soy muy fan de sustituir salsas de tomate fritas por naturales, están buenísimas y son muy sanas. Besotes

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  2. OHHH señor que buenoooooooooooooooooooooossssssssssss, me gusta!!!!!!

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  3. ¡Qué buenos!
    Cuando tenga la oportunidad los hago :)

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  4. Siempre se aprende algo no sabía lo del agua sin sal para la pasta. Tienen muy buena pinta y son muy fáciles.
    Beso

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    1. Pues sí, el agua hierve a 100 ºC y es el punto ideal para meter la pasta, si la salamos antes modificamos ese punto de cocción, así que una vez la pasta está en el agua ya puedes echar sal, sólo hay que cambiar el orden. Besotes!

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  5. Uhmmmmmmmmmm tienen una pinta estupenda; una forma de prepararlos muy sana.
    Besotes y feliz fin de semana

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  6. Pues precisamente hoy acabo de comerlos...jejej,yo también hago mi salsa de tomate natural. Fuera químicos!!!
    Besines y buen finde.

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    1. Fuera químicos y fritos, esto último no siempre es posible, pero para esta salsa sí! Besitos

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  7. Sencilla y buena ummmmmmmmmhhhhhhhhhh

    Moaggssfffff

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    1. Sí,sí...ideal para el reto, ehhh??? Petonets!

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